Ryż na mleku z formy – deser, z którego się nie wyrasta!

Pamiętacie z dzieciństwa zupy i desery mleczne? Występowały w różnych wariacjach i w zależności nie tylko od naszych upodobań, ale i od umiejętności osoby je przyrządzającej mogły być zmorą lub powodem do absolutnej radości, jaką wywołać może jedynie widok ulubionego smakołyku, który już na nas czeka. Dla mnie zazwyczaj były tym drugim. Desery i śniadania na bazie mleka, ryżu, kasz i klusek po prostu uwielbiałam i do dziś budzą we mnie miłe wspomnienie śniadań przygotowywanych przez babcię. I guzik mnie obchodzi czy mleko to naprawdę takie wcielone zło jak to wszędzie teraz wszem i wobec ogłaszają – jeśli ktoś ma takie życzenie lub konieczność, proszę bardzo – podmienić można na jakikolwiek odpowiednik mleka krowiego i żyć w spokoju sumienia.

Proponowany dziś deser to coś, co zadowoli każde dziecko – i te zgodne z metryką i nasze wewnętrzne. Klasyczny ryż na mleku, podany jednak w nieco milszej dla oka formie – bo w formie właśnie. Zgadzam się w 100% z tym kto powiedział kiedyś, że jemy w równej mierze oczami co podniebieniem. Zwłaszcza jeśli chodzi o dzieci-niejadki myślę, że taka forma podania będzie o wiele skuteczniejsza aniżeli ryż na mleku w postaci paćki zaserwowanej w miseczce. Dla mam kreatywnych polecałabym nawet pokuszenie się o totalną kulinarną ekstrawagancję i wykorzystanie ciekawszych niż moja tu foremek – jakieś zwierzaczki, kwiatek – co komu fantazja podpowie. Efekt pedagogiczny tego pewnie żaden i tylko sobie na dłuższą metę zaszkodzimy przyzwyczajając dziecko do takich fanaberii ale kto komu zabroni choć na chwilę poczuć się jak artysta?!

Gotując ryż na mleku upominam o poświęcenie temu zajęciu w fazie gotowania uwagi całkowitej. Jak zapewne bowiem większość kobiet przynajmniej raz w życiu miała okazję się przekonać – mało jest rzeczy, które tak lubią się w ciągu kilku sekund przypalać! Na szczęście sam proces idzie dość szybko i sprawnie a najtrudniejszym elementem jest tak naprawdę zdecydowanie się na konkretny wariant podania:

Smacznego!