Naleśniki amerykańskie, czyli idealne śniadanie na weekend

Naleśniki kocha każdy, ale żeby od razu takie nie-polskie, amerykańskie wynalazki proponować? Przecież mamy takie pyszne, swoje – z serem białym i śmietaną lub powidłami! Z taką reakcją możecie spotkać się serwujac te pyszne  placuszki na śniadanie niektórym swoim gościom lub rodzinie. Czy jednak słusznie? Te puszyste naleśniczki bardzo mocno, jak sie przekonacie, przypominają przecież nasze stare dobre racuszki, zwłaszcza w wersji bez maślanki, która występuje w oryginalnej recepturze. Są tylko nieco delikatniejsze w smaku o lekko “gąbczastej” teksturze. Zapewniam, że polane syropem klonowym i podane ze świeżymi owocami przekonają wszystkich sceptyków!

Cóż, czasy się zmieniają a wraz z nimi i my dorastając, tworzymy nasze własne domowe tradycje. Tak jak niedzielny rosół, w naszym domu tradycją stały się beztrosko spokojne sobotnie poranki z naleśnikami właśnie serwowanymi na śniadanie. To troszkę dla nas takie oficjalne rozpoczęcie weekendu i nagroda po ciężkim tygodniu pracy. Dodatkowo gwarantuję Wam, że do tego akurat śniadania nie trzeba dzieci nawet namawiać bo nie będą chciały odejść od stołu! Sama pamiętam, gdy jako dziecko oglądając bajki lub filmy zza oceanu zawsze zastanawiałam się jak smakować muszą te tak często pokazywane klasyczne stosy idealnie okrągłych placuszków polanych złotym, gęstym syropem i podanych ze szklanką soku z pomarańczy. Cóż, teraz wiem już że smakują pysznie!

Poniżej przedstawiam dwie wersje przepisu na śniadaniowe naleśniki – tę oryginalną na maślance oraz wersję alternatywną, łagodniejszą w smaku gdy maślanki w lodówce brak a naleśniki by się jednak zjadło… Teraz tylko pozostaje zdecydować, co zrobić z tak pięknie rozpoczętym dniem!

 

Ps. Naleśniki tradycyjne z białym serem i śmietaną są oczywiście równie wspaniałą propozycją śniadania a nawet i obiadu a mój sprawdzony przepis na nie pojawi się na blogu już wkrótce!